Hello٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

なんだか今日は寒いわね

暑かったり寒かったり

体調管理にお気をつけてあそばせ

昨日はホームパーティにお呼ばれ

いつもパティシエ担当なので

３日前から仕込みはじめるのよ

グルメな方ばかりなので

真剣ーーーーーーー！！

土曜日夜は夜中の2時までかかり

日曜日は朝ごはん食べてから

午後2時まで立ちっぱなしよ

6種類のスイーツ作るってね

時間かかるのよ

どんなの作ったかって？

私が美味しく食べたいものを

作ったわよ

u_konyanのInstagramに載せてるから

また見てね

甘さ、食感、香りとか

ちょうどいい感じのイメージがあって

ちょうどいい感じっていうのは

今までの経験で出来上がってくるのよね

だから、一般のレシピ通りではないわけ

私にとって人のレシピは

お砂糖の味ばかりして甘すぎるのよ

私が美味しいなぁと思って作ったスイーツを

食べてくれた人達も美味しいなぁって

思ってもらえたらすごく嬉しいし

また次回も楽しみに待っていて欲しいなと思う

これって音楽も同じなのよね

演奏した曲に共感してもらえるからこそ

また次もがんばれる

自分でも気にしているところを

批判や指摘だけされたら

次のやる気なんて出るわけないでしょ

みなさんは

自分にとってちょうどいい感じって

どんなのかしら？