Hello٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
なんだか今日は寒いわね
暑かったり寒かったり
体調管理にお気をつけてあそばせ
昨日はホームパーティにお呼ばれ
いつもパティシエ担当なので
3日前から仕込みはじめるのよ
グルメな方ばかりなので
真剣ーーーーーーー!!
土曜日夜は夜中の2時までかかり
日曜日は朝ごはん食べてから
午後2時まで立ちっぱなしよ
6種類のスイーツ作るってね
時間かかるのよ
どんなの作ったかって?
私が美味しく食べたいものを
作ったわよ
u_konyanのInstagramに載せてるから
また見てね
甘さ、食感、香りとか
ちょうどいい感じのイメージがあって
ちょうどいい感じっていうのは
今までの経験で出来上がってくるのよね
だから、一般のレシピ通りではないわけ
私にとって人のレシピは
お砂糖の味ばかりして甘すぎるのよ
私が美味しいなぁと思って作ったスイーツを
食べてくれた人達も美味しいなぁって
思ってもらえたらすごく嬉しいし
また次回も楽しみに待っていて欲しいなと思う
これって音楽も同じなのよね
演奏した曲に共感してもらえるからこそ
また次もがんばれる
自分でも気にしているところを
批判や指摘だけされたら
次のやる気なんて出るわけないでしょ
みなさんは
自分にとってちょうどいい感じって
どんなのかしら?